作家・吉村喜彦のホームページ

マスター。ウイスキーください

マスター。ウイスキーください

日本列島バーの旅 マスターの話にはその土地の匂いがあり、空の色があり、水の影、風のそよぎがある。 「あのマスターに会うために、あのバーで、あのウイスキーを飲みたい」 そんな夢のような旅に出ようと思った。 ——&#82 …

食べる、飲む、聞く 沖縄美味の島

食べる、飲む、聞く 沖縄美味の島

宮廷料理から百年古酒まで。 知恵と心とユーモアを味わう上質スローフード紀行。 旅は、那覇の牧志(まきし)公設市場からはじまった。 そこは活気に溢れ、子どものころのお祭りや縁日の雰囲気とそっくりだった。二階にある食堂「きらく」の李(り)さんと …