JF全漁連のウエブマガジン「サカナディアSakanadia」の連載 『ニッポンさかな酒』にて、 「鯖寿司と京の酒」の記事が掲載されました。 https://sakanadia.jp/sakana/sabazushi_kyoto/ 　　　　　 …

武蔵野の雑木林で、たくさんのどんぐりに遭遇。 静かに舞う落ち葉。 と、リンドウのうつくしい青い花も。 「山ふところの　ことしもここに　竜胆の花　」 山頭火の俳句を思いだしました。 秋の、のどかな一日でした。

前日の雨もすっかり上がった秋晴れの一日。 クルマを駆って、二子玉川から多摩川をさかのぼり、 上流の奥多摩にある酒蔵をたずねた。 小澤酒造は、元禄15年（1702年）の創業以来、 300年以上にわたり、名水の地＝沢井の湧水で酒造りを続けてきた …

江の島の弁天さまにお参りに。 海の神、水の神、そして、芸道上達の神さま。 裸弁天さまには、小学校５年の夏休みに初めてお参りしました。 カナヅチだったぼくが、 鵠沼のプールで、犬かきで１０メートル泳げた日です。 とても可愛がってもらった叔父さ …

東京で好きな蕎麦屋のひとつ。 「吾妻橋やぶそば」に久しぶりに行く。 朝１１：３０から開くので、 自宅を１０：００過ぎにスタート。 店の前で並んで、オープンを待つ。 ビール（９００円）に かまぼこ(８００円）。 あい焼き（１４００円） 上撰菊 …

豊島屋さんは、東京でいちばん古いお酒屋さん。 創業は1596年（慶長元年）。 関ヶ原の合戦の4年前から。 江戸の頃は、白酒が有名で、 ひな祭りの前には、店には大行列。大混雑。 『江戸名所図会（えどめいしょずえ）』にもその様子が描かれています …

江戸のころも人気だった秋刀魚🍁 ことし初めて食べました。 合わせたのは八海山。 小説『#江戸酒おとこ』にも 次回はきっと登場するでしょう🥰 （追伸）「杉勇　純米あきあがり」も美味しかった！ 　　　力強さのある …

静岡のお酒「開運」に、 鬼のお猪口😍 桃太郎にどうして鬼が退治されなきゃなんないのか、 ぼくにはよくわかりません。 鬼はたいてい酒盛りをやってます。 「瘤取り」の爺さんのように、 鬼と楽しく酒を飲みたいですね&#x1f341 …