インターFM 「Otona no Radio」 本日のお話は、「ジャマイカ･ビール」。 全文はこんな感じ。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ いまから３６年前、１９８９年の秋。 …
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コラム
10/1 アクアヴィット /インターFM「おとなのラジオ」での全文
インターFM 「Otona no Radio」 本日のお話は、「アイリッシュ･ウイスキー」。 全文はこんな感じ。 ＊ 今日は、アクアヴィット。 北欧のジャガイモの焼酎です。 デンマーク、スエーデン、ノルウェーやドイツの代表的な蒸溜酒で、１５ …
9/30 アイリッシュ･ウイスキー/インターFM「おとなのラジオ」での全文
インターFM ロバートハリスさんの「おとなのラジオ」 本日のお話は、「アイリッシュ･ウイスキー」。 全文はこんな感じ。 今日は、アイリッシュ･ウイスキー。 初めてアイルランドに行ったのは、ちょうどいまの季節。 ９月の下旬のことでした。 &n …
9/29 ジャックダニエル/インターFM「おとなのラジオ」での全文
インターFM ロバートハリスさんの「おとなのラジオ」 本日のお話は、「ジャック･ダニエル」。 全文はこんな感じ。 ジャックダニエルのブラック。 ぼくにとって、学生時代から憧れのお酒で、 サントリーに入って、ジャックダニエルの宣伝担当になった …
9/29-10/3 インターFM「おとなのラジオ」出演
9/29(月）〜10/3（金） 連日 朝11:40~11:50 インターFM897、 ロバート・ハリスさんの「おとなのラジオ 」に出演します 季節にぴったりの、世界のお酒の話を 毎日1話ずつ よろしければ ☆radiko https://r …
連載「ニッポンさかな酒」にて「江戸前寿司には江戸の酒」掲載
JF全漁連のWEBメディア「サカナディア」 での連載。 今回は「江戸前寿司には、江戸の酒」 https://sakanadia.jp/sakana/edo_style_sushi/ ＊ 浅草「弁天山美家古（べんてんやまみやこ）寿司 …
『自由からの逃走』
エーリッヒ・フロム著『自由からの逃走』。 ５０年ぶりの再読。感動の深さが違った。 １９７０年代半ばの大学生のころは、 （日本で）戦争なんて現実感のない話だった。 しかし、いま、ファシズムと排外主義の空気が蔓延し、 参院選では、政党ともいえぬ …
島根の日本酒を楽しむ会
「島根の日本酒を楽しむ会」にお邪魔しました。 石見（いわみ）の国の５つの酒蔵のお酒を楽しむ会 ●玉櫻酒造（「玉櫻」など） ●華泉酒造（「白狐」「赤狐」など） ●桑原酒場（「扶桑鶴」など） ●財間酒場（「プリン酒」など） ●古橋酒 …
再生・よみがえり
夏風邪かな、と思った。 頭が痛い。からだがだるい。 しかし、咳が止まらない。 のどは痛くない。熱も上がらないが、咳が続く。 ことに夜がひどい。 いま流行っている百日咳だった。 医者に行き、抗生物質と咳と痰の薬を処方してもらい、 …
8/1 ピンガ／インターFM「おとなのラジオ」での全文
今日は、ブラジルのお酒「ピンガ」です。 ＊ ピンガはサトウキビからできる蒸溜酒。 同じサトウキビから生まれるラム酒よりも、テイストは、ちょっと重い感じです。 というのも、ピンガはサトウキビの絞り汁に水を加えず、そのまま発酵蒸留させてい …