久しぶりに那覇の街をぶらぶら。 ホテルから歩いて牧志の公設市場へ。 建て替えて、昨年３月にオープンしました。 前のごちゃごちゃした感じがなくなっていたのは残念ですが、 親しかった２階の食堂「きらく」も ほとんど同じ場所にありました。 フロア …

沖縄滞在２日目。 いよいよ、大好きな琉球宮廷料理「赤田風」に。　こちらも５年ぶり。 首里城のすぐ近くにお店はあるのですが、 なぜか毎回、道に迷ってお店に着きます。 今回は夕暮れの大雨のなか、びしょびしょになって３０分も遅れて到着。 ごめんな …

５年ぶりに沖縄に行きました。 コザ（沖縄市）の亡き先輩宅を訪ね、 琉球新報で記者をしていた友人と酒を飲みました。 その友人を紹介してくれたのが、昨年他界された先輩だったのです。 翌朝、沖縄市比屋根（ひやごん）にある「すば処・うゎちち」に。 …

JF全漁連のウエブマガジン「サカナディアSakanadia」の連載 『ニッポンさかな酒』にて、 「イカ墨とプロセッコ」の記事が掲載されました。 https://sakanadia.jp/sakana/squidink_venice/ ＿＿＿ …

いよいよ春。 炭酸水の恋しい季節です☀️ こんな日は、宮古島を舞台に、カネと嘘にまみれた政治屋ども、 それにへつらう下劣なやつらを一掃する『炭酸ボーイ』で、爽やかな気分に🌺