目には青葉、山ほととぎす、初鰹 初夏。青葉は、カツオの季節です。 初もの好きの江戸っ子は、初カツオには目がありませんでした。 ということで、渋谷の居酒屋に。 カツオに合わせたのは、下り酒。 灘の白鷹。 下り酒とは、上方(伊丹や池田、灘など)からくだってくる酒のことです。 江戸時代は「下り酒(くだりざけ)」が人気。 江戸気分で、ほろ酔いの夕べ。 2025年5月28日 monkeyhouse